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	AIA: BASTA UN'ANALISI PER SCOPRIRE SE LA MOZZARELLA E' FATTA CON VERO LATTE La tecnologia, messa a punto dall'Associazione Italiana Allevatori e dall'Università di Bari è già a disposizione del consumatore
	IL BENESSERE ANIMALE E LA SICUREZZA ALIMENTARE: IL CONTRIBUTO DEGLI ALLEVATORI Incontro ad alto livello organizzato dall’Aia in collaborazione con il Ministero della Salute nell’ambito del Sanit 2010 – 7° Forum Internazionale della Salute, in programma giovedì 24 giugno presso il Palazzo dei Congressi a Roma-Eur
	NINO ANDENA RICONFERMATO ALLA GUIDA DELL'AIA Lo affiancano al vertice dell’Associazione Italiana Allevatori per il triennio 2010-2013 i quattro vicepresidenti Franco Cicarilli, Maurizio Garlappi, Stefano Marzioli, Pietro Santo Molinaro.
	AIA SIGNIFICA TRASPARENZA, CONDIVISIONE E LEALTA': ''SIAMO DEI GALANTUOMINI'' All'assemblea elettiva dell'Associazione italiana allevatori si ribadiscono i valori comuni, pur non nascondendo le diverse appartenenze politiche. Aia è il referente dello Stato per il miglioramento genetico e la selezione, un traguardo che si inserisce nella valorizzazione dei prodotti di origine animale e che vede in Italialleva lo strumento principe per dare al made in Italy la giusta visibilità e alle stalle la giusta remunerazione.
	CONSEGNATI I PREMI ITALIALLEVA 2010 I lingottini d'argento sono stati assegnati nel corso dell'assemblea Aia alle aziende Soalca Srl di Pretoro (Chieti) ed al Caseificio Cooperativo Valle Josina di Peveragno (Cuneo). Durante l'assemblea dell'Associazione italiana allevatori sono anche stati consegnati i “Premi Italialleva 2010” a due aziende del settore agroalimentare partner della piattaforma Aia.
	VALLE JOSINA, C'E' PIU GUSTO AD ESSERE IN COOPERATIVA Continua il nostro viaggio fra le aziende del mondo Italialleva. Questa volta siamo nel cuneese per conoscere una delle più interessanti realtà del panorama caseario piemontese, un’azienda che ancora oggi utilizza esclusivamente latte dei propri soci. Per Valle Josina l’ingresso in ITALIALLEVA è stato quindi del tutto naturale, data la condivisione degli stessi valori di cui Aia e il sistema allevatori si fanno garanti.
	GLI ALLEVATORI DIFENDONO IL VERO MADE IN ITALY La piattaforma ITALIALLEVA è la prova tangibile del valore aggiunto che la certificazione di origine è in grado di garantire, a favore del consumatore, della stessa industria alimentare e di tutte le aziende agricole.
	QUELLI CHE ITALIALLEVA... La presenza di Aia in Fieragricola è più di una consolidata tradizione e anche quest’anno gli animali iscritti al Libro genealogico sono stati protagonisti, insieme agli allevatori italiani, del padiglione 9, con una serie di eventi che hanno portato a Verona il meglio della genetica nazionale per “toccare con mano” i progressi ottenuti dalla selezione made in Italy, ma non solo.
	ITALIALLEVA DALLA PARTE DEL CONSUMATORE “Oggi il nostro progetto si arricchisce di un nuovo tassello – dice il presidente di Aia Nino Andena – con la ‘macchina della verità’, che ci consente di scoprire se una mozzarella è prodotta realmente con latte vaccino o se invece è stata ottenuta dalla lavorazione di cagliate congelate o di cagliate vecchie. Una metodica messa a punto dall'Università di Bari in collaborazione con Aia che offre ai produttori onesti la possibilità di affermare la propria indiscussa qualità e di recuperare quello spazio di mercato che le industrie alimentari malandrine hanno sottratto loro”.
	LA MACCHINA DELLA VERITA' La "macchina della verità", ci consente di scoprire se una mozzarella è prodotta realmente con latte vaccino o se invece è stata ottenuta dalla lavorazione di cagliate congelate o di cagliate vecchie
	ITALIALLEVA: APPUNTAMENTO GOLOSO A FIERAGRICOLA VERONA DAL 4 AL 7 FEBBRAIO Quest’anno la rassegna zootecnica della fiera di Verona si arricchisce di sapore. Al Forum Italialleva del padiglione 9 sarà infatti possibile degustare le eccellenze ITALIALLEVA preparate da cuochi della Federazione Nazionale Personal Chef.
	IL MERCATO DEL LATTE HA INGRANATO LA MARCIA Università di Perugia ed Aia hanno organizzato una giornata sul futuro del settore lattiero caseario. Gli strumenti per superare le crisi? Massima attenzione al legame con il territorio e assistenza tecnica di qualità
	ITALIALLEVA AVANTI TUTTA A distanza di un anno dall'accordo con Metro, la piattaforma messa a punto da Aia ha già generato un fatturato di 21 milioni di euro. Con l'obiettivo di aprire nuove filiere
	MOLISE: ACCORDO REGIONE-ALLEVATORI SU ZOOTECNIA E ITALIALLEVA Molise: accordo Regione-Allevatori su zootecnia e ITALIALLEVA per la valorizzazione dei prodotti della regione mediante l'implementazione di un percorso tecnico rivolto alla rintracciabilità, la riconoscibilità e la sicurezza alimentare dei prodotti agroalimentari del settore lattiero-caseario e della carne
	VIRGILIO VALORIZZA L'ITALIANITA' In un articolo apparso sulla Gazzetta di Mantova di lunedì 30 novembre 2009 il presidente del Consorzio, Paolo Carra, ricorda che presto, oltre al latte, anche burro e mascarpone dell'azienda mantovana adotteranno il marchio ITALIALLEVA. Un elemento fondamentale su cui il Consorzio punta, sottolinea Carra, è l’italianità del prodotto: il latte ha già la certificazione Aia, nell’ambito del progetto ITALIALLEVA.
	UNA NUOVA POLITICA PER IL LATTE Intervista a Nino Andena, presidente dell'Aia. Alla manifestazione "Montagnaviva" a Cavalese, in Val di Fiemme in Trentino, primo banco di prova per ITALIALLEVA nella regione
	ANCHE IN CANSIGLIO LA QUALITA' E' GARANTITA DA ITALIALLEVA Con il latte munto negli allevamenti del territorio, la cooperativa Agricansiglio di Fregona (Tv) produce profumati formaggi della tradizione locale. Venduti dal nord Italia fino a Londra…
	X MOSTRA NAZIONALE RAZZA PODOLICA A Foggia, da venerdì 20 a domenica 22 novembre 2009, presso i padiglioni zootecnici dell’ente fieristico dauno, la decima edizione della manifestazione riservata ai bovini iscritti al Libro Genealogico organizzata da Anabic, che ha partecipato con le proprie razze alle ultime due edizioni della Fiera Internazionale dell’Agricoltura e della Zootecnia nell’ambito dell’allestimento Aia-ITALIALLEVA
	LA COOPERATIVA PRODUTTORI LATTE CESENA INSERISCE IL MARCHIO ''ITALIALLEVA'' NELLE CONFEZIONI DI LATTE Un'importante realtà locale entra nel paniere ITALIALLEVA beneficiandone dei vantaggi.
	L'AREA AIA-ITALIALLEVA ALLA 59^ FIERA INTERNAZIONALE DEL BOVINO DA LATTE A Cremona, dal 22 al 25 ottobre 2009 grande riscontro di visitatori, allevatori e consumatori alla vetrina dei prodotti a marchio ITALIALLEVA
	2^ GRAN VETRINA ZOOTECNICA E PRODOTTI TIPICI CON MARCHIO ITALIALLEVA E D.O.P. AL PARCO Due bovine di Razza Rendena di proprieta' di Miotti Ivo sono state presentate a Venezia in occasione della seconda edizione della rassegna nel capoluogo lagunare
	LE ''QUALITA' LUCANE'' SONO UN PATRIMONIO DELLA SOCIETA' Da sinistra Nunzio Di Mauro, presidente dell’Apa di Matera, Vito De Filippo, presidente della Regione Basilicata, Nino Andena, presidente di Aia, Palmino Ferramosca, presidente dell’Apa di Potenza, Vincenzo Viti, assessore regionale all’Agricoltura e Augusto Calbi, direttore delle Apa lucane
	ANCHE IN FRANCIA NON C'E' PACE NEL MONDO DEL LATTE (ITALIALLEVA HA QUALCOSA DA INSEGNARE) Space: il salone francese dedicato alla zootecnia intensiva che si tiene a Rennes da oltre vent'anni, ha vissuto momenti di tensione nell'ultima edizione
	L'ACCORDO AIA-METRO PROTAGONISTA AD EUROCARNE Intervenendo agli Stati generali della filiera della carne, il responsabile del sistema qualità della grande catena distributiva Claudio Truzzi ha sottolineato il ruolo della piattaforma ITALIALLEVA in difesa della qualità e a tutela della salute dei consumatori
	ITALIALLEVA AL CENTRO DELL'ASSEMBLEA ANNUALE DELL'ARAV Davanti ai massimi rappresentanti delle istituzioni regionali, il presidente dell’Associazione regionale allevatori del Veneto Diego Rigoni ha parlato della grave crisi economica sofferta dai produttori di latte e delle concrete possibilità di riscatto offerte dalla piattaforma dell’Associazione italiana allevatori
	PIAZZA SAN PIETRO ''INVASA'' DAGLI ALLEVATORI IN FESTA Per la ricorrenza del loro Patrono e protettore degli animali, Sant'Antonio Abate, in migliaia sono confluiti nella Capitale per assistere alla messa solenne celebrata dal Cardinale Angelo Comastri ed alla benedizione in Piazza Pio XII.
	METRO HA SCELTO ITALIALLEVA Alleanza tra allevatori e distribuzione a garanzia della qualità dei prodotti di filiera italiani. Firmata a Roma alla presenza del ministro Zaia l'intesa tra il colosso della distribuzione professionale all'ingrosso e gli allevatori italiani affiliati ad Aia

Luciano e Davide Pozzerle